Pasta senza uova e avvantaggiata

Pasta senz’euve e avantagiâ

periodo: tutto l’anno
formato pasta corta: strozzapreti, gnocchetti sardi
– impasto: acqua, semola di grano duro, sale.
formato pasta lunga: trenette, picagge, maltagliati
– impasto: acqua, farina integrale macinata a pietra, sale.

porzione: 120 g. a persona
cottura: 4-5 minuti
preparazione: cuocetela a fuoco lento in abbondante acqua salata. Conditela con pesto, salsa di noci o sugo di funghi. I formati corti anche con il pomodoro o saltati in padella con le verdure.

pasta senza uova e avvantaggiata
ingredienti pasta senza uova e avvantaggiata

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