periodo: tutto l’anno
formato: quadrato
sfoglia: bianca all’uovo
ripieno: patate nostrane, uova fresche, ricotta, parmigiano, maggiorana, aglio e sale.
porzione: 150 g. a persona
cottura: 7-8 minuti
preparazione: cuoceteli a fuoco lento in una pentola grande con tanta acqua. Si condiscono con il pesto, il sugo di pinoli, il sugo di funghi.
DISPONIBILI TUTTI I GIORNI SU ORDINAZIONE.
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